Receta fácil de pollo con almendras al estilo chino con Thermomix

Si eres amante de la comida china y tienes una Thermomix en casa, estás de suerte. Hoy te traemos una receta muy fácil y deliciosa de pollo con almendras al estilo chino, que podrás preparar de manera rápida y sin complicaciones utilizando tu robot de cocina favorito.

Te mostraremos paso a paso cómo preparar este exquisito plato que combina tiernos trozos de pollo con crujientes almendras y una deliciosa salsa agridulce. Además, te daremos algunos consejos para que tu pollo con almendras quede perfecto y te chupes los dedos.

Qué ingredientes necesito para hacer pollo con almendras al estilo chino

A continuación, te presento la lista de ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa receta de pollo con almendras al estilo chino utilizando tu Thermomix:

• 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
• 200 gramos de almendras crudas
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 cebolla, cortada en juliana
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de azúcar
• Aceite de oliva para cocinar
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Cebollino fresco picado para decorar

Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar la preparación.

Cómo preparar el pollo con almendras en la Thermomix

La receta de pollo con almendras al estilo chino es una opción deliciosa y muy fácil de preparar con la ayuda de la Thermomix. Este plato combina sabores intensos y texturas crujientes que lo hacen irresistible. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
• 100 gramos de almendras
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de maicena
• Aceite de girasol para freír
• Sal al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, coloca las almendras en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 5 segundos a velocidad 5. Reserva.
2. En el mismo vaso, añade los ajos y pícalos durante 3 segundos a velocidad 7.
3. A continuación, incorpora el pollo cortado en trozos y programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4. Mientras tanto, mezcla en un bol la salsa de soja, el azúcar, la salsa de ostras y la maicena.
5. Cuando el pollo esté cocido, agrega la mezcla de salsa al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
6. Por último, incorpora las almendras trituradas y programa 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
7. Sirve el pollo con almendras caliente y disfruta de su exquisito sabor.

Este plato se puede acompañar de arroz blanco o fideos de arroz. ¡Buen provecho!

Cuáles son los pasos para cocinar esta receta de manera fácil

A continuación te presento los pasos a seguir para cocinar esta deliciosa receta de pollo con almendras al estilo chino utilizando tu Thermomix:

Ingredientes necesarios:

• 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
• 100 gramos de almendras crudas
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 zanahoria cortada en rodajas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 1 cucharada de azúcar
• Aceite de girasol
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En primer lugar, coloca las almendras en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante unos segundos a velocidad 5. Reserva las almendras trituradas.
2. A continuación, sin lavar el vaso, añade la cebolla y el ajo. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Añade un poco de aceite de girasol al vaso y programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 5 minutos. Esto permitirá que la cebolla y el ajo se doren.
4. Agrega el pollo cortado en trozos y programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 10 minutos.
5. A continuación, añade el pimiento rojo, la zanahoria, la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar al vaso. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 10 minutos más.
6. Finalmente, añade las almendras trituradas al vaso y mezcla durante unos segundos a velocidad 3 para que se integren con el resto de los ingredientes.
7. Sirve el pollo con almendras al estilo chino bien caliente y disfruta de este delicioso plato.

¡Y eso es todo! Siguiendo estos sencillos pasos podrás preparar un exquisito pollo con almendras al estilo chino utilizando tu Thermomix. ¡Buen provecho!

Qué tips puedo seguir para lograr un pollo jugoso y tierno

Para lograr un pollo jugoso y tierno en esta receta de pollo con almendras al estilo chino con Thermomix, es importante seguir algunos tips clave. Aquí te los presento:

1. Utiliza muslos de pollo deshuesados y sin piel

Los muslos de pollo son una excelente opción para esta receta, ya que tienen un mayor contenido de grasa y son más jugosos. Además, al quitarles el hueso y la piel, permitirás que la marinada y los sabores penetren en la carne de manera uniforme.

2. Marinar el pollo

Antes de cocinar el pollo, es recomendable marinarlo durante al menos 30 minutos para que absorba los sabores de la salsa y quede más jugoso. Puedes utilizar una marinada a base de salsa de soja, jengibre, ajo y aceite de sésamo.

3. Cocinar a fuego alto

Para lograr un pollo tierno y jugoso, es importante cocinarlo a fuego alto y por poco tiempo. De esta manera, se sellará la superficie del pollo rápidamente, manteniendo los jugos en su interior.

4. No sobrecocines el pollo

El pollo es una carne que se cocina rápidamente. Si lo sobrecocinas, se volverá seco y perderá su jugosidad. Por eso, es importante estar atento y retirar el pollo de la sartén o la olla en el momento justo, cuando esté tierno pero aún jugoso.

¡Sigue estos tips y disfruta de un delicioso pollo con almendras al estilo chino en casa!

Cuánto tiempo se tarda en hacer esta receta

Esta receta de pollo con almendras al estilo chino con Thermomix se puede preparar en aproximadamente 45 minutos. Es una opción rápida y sencilla para disfrutar de un plato delicioso con sabores orientales.

Qué acompañamientos recomendarías para este plato

Para acompañar este delicioso plato de pollo con almendras al estilo chino, te recomiendo algunas opciones que complementarán perfectamente su sabor y textura. Aquí tienes algunas ideas:

Arroz blanco

El arroz blanco es el acompañamiento clásico para cualquier plato de la cocina china. Su suave sabor y textura esponjosa hacen una combinación perfecta con el pollo y las almendras. Puedes prepararlo de forma tradicional o utilizar tu Thermomix para obtener un resultado perfecto.

Verduras salteadas

Las verduras salteadas son una excelente opción para agregar color y frescura a tu plato. Puedes utilizar una mezcla de vegetales como brócoli, zanahorias, pimientos y champiñones. Cocínalas rápidamente en una sartén con un poco de aceite de sésamo y salsa de soja para realzar su sabor.

Fideos de arroz

Si quieres variar un poco, los fideos de arroz son una alternativa deliciosa. Puedes cocinarlos al dente y luego saltearlos con un poco de aceite de sésamo y salsa de soja. Agrega algunas verduras como cebolla, pimiento y zanahoria para darle más sabor y textura.

Ensalada de pepino y zanahoria

Una ensalada refrescante y crujiente es siempre una buena opción. Puedes cortar pepinos y zanahorias en juliana y aliñarlos con un poco de aceite de sésamo, vinagre de arroz y una pizca de azúcar. Esta ensalada complementará muy bien los sabores intensos del pollo con almendras.

Estas son solo algunas sugerencias, pero no dudes en experimentar con otros acompañamientos según tus preferencias. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Hay alguna variación o sustitución que se pueda hacer en la receta

Si deseas hacer alguna variación o sustitución en esta receta de pollo con almendras al estilo chino, hay algunas opciones que puedes considerar:

1. Carne de pollo

En lugar de utilizar pechugas de pollo, puedes optar por muslos deshuesados o incluso utilizar carne de pavo si prefieres una opción más saludable. Asegúrate de cortar la carne en trozos del tamaño adecuado para que se cocine de manera uniforme.

2. Almendras

Si no te gustan las almendras o simplemente no las tienes a mano, puedes sustituirlas por otros frutos secos como nueces, anacardos o incluso semillas de girasol. Recuerda tostarlos ligeramente antes de añadirlos al plato para resaltar su sabor.

3. Verduras

Si quieres agregar más vegetales a esta receta, puedes añadir zanahorias en rodajas finas, pimientos de colores o incluso brotes de soja. Solo asegúrate de cocinar las verduras el tiempo suficiente para que estén tiernas pero aún crujientes.

4. Salsa de soja

Si eres intolerante al gluten o prefieres evitar el consumo de soja, puedes utilizar salsa de coco aminos como alternativa a la salsa de soja tradicional. Esta salsa tiene un sabor similar y es apta para personas con dietas específicas.

5. Espesor de la salsa

Si prefieres una salsa más espesa, puedes mezclar una cucharada de maicena con un poco de agua y agregarlo a la salsa mientras se cocina. Esto ayudará a espesar la salsa y darle una textura más cremosa.

Recuerda que estas son solo sugerencias y que puedes adaptar la receta a tus preferencias y necesidades alimentarias. ¡Diviértete experimentando en la cocina!

Qué tipo de almendras se utilizan en esta preparación

Para esta receta de pollo con almendras al estilo chino, se recomienda utilizar almendras crudas sin piel. Estas almendras se caracterizan por tener un sabor más suave y una textura más tierna, lo que las hace perfectas para este plato.

Puedo ajustar los ingredientes para hacer más o menos cantidad de pollo con almendras

Si deseas ajustar la cantidad de pollo con almendras al estilo chino que quieres preparar, la receta es muy flexible y se puede adaptar fácilmente. Solo necesitas seguir las proporciones adecuadas y podrás disfrutar de esta deliciosa comida china en la cantidad que prefieras.

Para hacer más o menos cantidad de pollo con almendras, simplemente debes multiplicar o dividir los ingredientes según tus necesidades. A continuación, te proporciono las cantidades sugeridas para 4 porciones:

• 400 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
• 100 gramos de almendras tostadas
• 1 cebolla mediana cortada en juliana
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 2 zanahorias cortadas en rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Aceite de girasol para freír
• Sal al gusto

Recuerda que estos ingredientes son solo una guía y puedes ajustar las cantidades según tus preferencias. Si deseas hacer más porciones, simplemente multiplica los ingredientes proporcionalmente.

Se puede congelar y recalentar esta receta sin perder sabor o textura

Una de las ventajas de esta receta de pollo con almendras al estilo chino es que se puede congelar y recalentar sin perder su sabor ni textura. Esto la convierte en una opción perfecta para aquellos momentos en los que necesitas preparar una comida rápida y deliciosa.

Para congelar esta receta, simplemente asegúrate de que esté completamente fría antes de hacerlo. Puedes dividir la preparación en porciones individuales o congelarla en un recipiente grande, dependiendo de tus necesidades.

Para recalentar el pollo con almendras, es recomendable dejar que se descongele completamente en el refrigerador antes de calentarlo. Luego, puedes utilizar el microondas o calentarlo en una sartén o en el horno, hasta que esté completamente caliente.

Recuerda que es importante calentar el pollo con almendras de manera uniforme para evitar que algunas partes se queden frías mientras otras están demasiado calientes. También puedes agregar un poco de salsa de soja o agua si lo consideras necesario para evitar que se seque.

Congelar y recalentar esta receta de pollo con almendras al estilo chino es una opción conveniente y práctica. No solo te permite disfrutar de esta deliciosa comida en cualquier momento, sino que también te ahorra tiempo en la cocina. ¡Así que no dudes en preparar una gran cantidad y guardarla para esos días ocupados!

Preguntas frecuentes

1. ¿Qué ingredientes necesito para hacer esta receta?

Para hacer pollo con almendras al estilo chino con Thermomix necesitarás pollo, almendras, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, ajo, jengibre, azúcar, maicena y caldo de pollo.

2. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse esta receta?

Esta receta de pollo con almendras al estilo chino con Thermomix tarda aproximadamente 30 minutos en cocinarse.

3. ¿Puedo sustituir las almendras por otro fruto seco?

Sí, puedes sustituir las almendras por otro fruto seco de tu preferencia, como nueces o cacahuetes.

4. ¿Es necesario tener una Thermomix para hacer esta receta?

No es estrictamente necesario tener una Thermomix, pero facilita mucho el proceso de cocinado. Si no tienes una, puedes utilizar una licuadora o procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.